Beef Choice Boneless Round Inside 1Kgلحم بقري تشويس مسحب مدور من الداخل 1 كجم

1 kg. This cut comes from the inside of the rear leg and is very lean. It can be fabricated into steaks, which benefit from tenderization or marination, but is commonly roasted and sliced for Roast Beef.1 كجم. يأتي هذا القطع من داخل الساق الخلفية وهو هزيل جدًا. يمكن تصنيعه على شكل شرائح لحم، والتي تستفيد من الطراوة أو التتبيل، ولكن عادة ما يتم تحميصها وتقطيعها إلى شرائح لحم البقر المشوي.