Paraguay Beef Tenderloin 3/4 Chain On-Concepcion 1Kgباراجواي لحم بقري تندرلوين 3/4 كونسيبسيون 1 كجم

1 kg. These tenderloins are sold with the “chain” on. The chain is a muscle that runs along the tenderloin. Because it isn't very pretty or a very useful thickness, it's usually cut off the tenderloin by butchers or chefs and sautéed as a snack. Tenderloins also have a side muscle that juts off the thick end.تُباع قطع الحم هذه مع "السلسلة". السلسلة عبارة عن عضلة تمتد على طول لحم الفليتو. نظرًا لأنها ليست جميلة جدًا أو سمكها مفيد جدًا، عادةً ما يتم تقطيع لحم الفليتو بواسطة الجزارين أو الطهاة وقليها كوجبة خفيفة. تحتوي قطع لحم الفليتو أيضًا على عضلة جانبية تبرز من النهاية السميكة.